آشپزی

کيفيت نماز شب، پنج آيه آل عمران نماز شب منتخب مفاتيح الجنان    به صورت آسان و مختضر، كه ان شاء الله تعالى همه كس بتواند بجا آورد اين است كه چون از خواب برخاست، براى خداى متعال سجده كند، و خوب است در اين حال، يا در حال برداشتن سر از سجده، بگويد: اَلْحَمْدُلِلّهِ الَّذى اَحْيانى بَعْدَ ما اَماتَنى وَ اِلَيْهِ النُّشُورُ اَلْحَمْدُ لِلّهِ الَّذى رَدَّ عَلَىَّ رُوحى لاَِحْمَدَهُ وَاَعْبُدَهُ ستايش خداى را كه زنده ام كرد، پس از آن كه مرا ميراند، و بازگشت همه پس از مرگ به سوى اوست، ستايش خداى را كه روحم را بازگرداند، تا او را ستايش نموده و بندگى كنم. و چون برخاست و ايستاد بگويد: اَللّهُمَّ اَعِنّى عَلى هَوْلِ الْمُطَّلَعِ وَ وَسِّعْ عَلَىَّ الْمَضْجَعَ وَارْزُقْنى خَيْرَما بَعْدَ الْمَوْتِ خدايا بر هراس آن جهان يارى ام ده، و بر من وسعت بخش قبر را، و خير آنچه پس از مردن است نصيبم كن. و چون صداى خروس شنيد بگويد: سُبُّوحٌ قُدُّوسٌ رَبُّ الْمَلائِكَةِ وَالرُّوحِ سَبَقَتْ رَحْمَتُكَ غَضَبَكَ لا اِلهَ اِلاّ اَنْتَ عَمِلْتُ سُوَّءً وَظَلَمْتُ نَفْسى فَاغْفِرْلى اِنَّهُ لايَغْفِرُ الذُّنُوبَ اِلاّ اَنْتَ فَتُبْ عَلَىَّ اِنَّكَ اَنْتَ التَّوّابُ الرَّحيمُ بسيار منزّه و مقدّس است پروردگار فرشتگان و روح، رحمتت بر خشمت پيشى گرفته، معبودى جز تو نيست، بد كردم، و به خود ستم نمودم، پس مرا بيامرز، به درستى كه گناهان را جز تو نيامرزد، توبه ام را بپذير، كه تو بسيار توبه پذير و مهربانى چون به اطراف آسمان نگاه كند بخواند: اَللّهُمَّ اِنَّهُ لايُوارى مِنْكَ لَيْلٌ ساجٍ وَلاسَمآءٌ ذاتُ اَبْراجٍ وَلا اَرْضٌ ذاتُ مِهادٍ وَلاظُلُماتٌ بَعْضُها فَوْقَ بَعْضٍ وَ لابَحْرٌ لُجِّىُّ تُدْلِجُ بَيْنَ يَدَىِ الْمُدْلِجِ مِنْ خَلْقِكَ تُدْلِجُ الرَّحْمَةَ عَلى مَنْ تَشآءُ مِنْ خَلْقِكَ تَعْلَمُ خآئِنَةَ الاَْعْيُنِ وَ ما تُخْفِى الصُّدُورُ غارَتِ النُّجُومُ وَنامَتِ الْعُيُونُ وَ اَنْتَ الْحَىُّ الْقَيُّومُ لا تَاْخُذُكَ سِنَةٌ وَلانَوْمٌ سُبْحانَ اللّهِ رَبِّ الْعالَمينَ وَ اِلهِ الْمُرْسَلينَ وَالْحَمْدُلِلّهِ رَبِّ الْعالَمينَ خدايا تو را باز نمى دارد و شب تار، و نه آسمان داراى ستارگان و نه زمين گسترده، و نه تاريكى هايى كه بعضى از آنها بر فراز بعضى ديگرند، و نه درياى عميق م,کيفيت نماز شب,كيفيت نماز شب,کیفیت نماز شب اول قبر,کیفیت نماز شب قدر,کیفیت نماز شب عید غدیر,كيفيت نماز شب اول قبر,کیفیت نماز شب لیله الرغائب,کیفیت نماز شب ساده,کیفیت نماز شب در مفاتیح,کیفیت نماز شب عید فطر ...ادامه مطلب

آموزش نماز شب مذهبي منتخب مفاتيح الجنان نماز شب يازده رکعت مي باشد. که هشت رکعت آن به نيت نماز نافله شب و به صورت دو رکعتي خوانده مي شود در دو رکعت اول از اين هشت رکعت نماز در رکعت اول بعد از حمد شوره قل يا ايها الکافرون را بخوانيد و در رکعت دوم سوره توحيد خوانده شود دو رکعت ديگر آن به نيت نماز شفع خوانده مي شود که بهتر است در رکعت اول آن سوره ناس و در رکعت دوم آن سوره فلق خوانده شود و قنوت هم گرفته نشود تا اينجا ده رکعت شده است. يک رکعت باقي مانده با تيت نماز وتر خوانده مي شود در رکعت آخر مي توان سه مرتبه سوره توحيد و يکبار سوره ناس و يک مرتبه هم سور فلق خوانده مي شود و يا اينکه در سه رکعت آخر بعد از حمد سوره توحيد را بخوانيد در قنوت نماز وتر دعا براي چهل مومن مي کنيم و به عنوان مثال مي گوييم اَللّهُمَ اغْفِرْ لفلان و بحاي کلمه فلان نام کسي را که مي خواهيد برايش دعا کنيد را مي بريم مثلا مي گوييد اللهم اغفر سيد جواد نجفيان و هفتاد مرتبه استغفر الله ربي و اتوب اليه و و هفت مرتبه هم هذا مَقامُ الْعائِذِ بِکَ مِنَ النّارِ و سيصد مرتبه العفو گفته مي شود و  در پايان هم بگوييد رَبِّ اِغْفِرْلي وَارْحَمْني وَ تُبْ عَلَيَّ اِنَّکَ اَنْتَ التَّوّابُ الْغَفُورُ الرَّحيمِ نماز شب نماز نافله شب ←← هشت رکعت نماز شفع ←← دو رکعت نماز وتر ←← يک رکعت قنوت نماز وتر ←← 40 مرتبه اَللّهُمَ اغْفِرْ لفلان بجاي فلان نام کسي که براي آن مي خواهيم دعا کنيم را مي گوييم                           70 مرتبه استغفر الله ربي و اتوب اليه                           7 مرتبه هم هذا مَقامُ الْعائِذِ بِکَ مِنَ النّارِ                           300 مرتبه العفو             ,نحوه نماز شب,نحوه نماز شب قدر,نحوه نماز شب اول قبر,آموزش نماز شب,آموزش نماز شب قدر,آموزش نماز شب اول قبر,آموزش نماز شب اهل سنت,آموزش نماز شب تصویری,آموزش نماز شب به زبان ساده,آموزش نماز شب pdf ...ادامه مطلب

آموزش و طرز تهيه شيريني خشک دو رنگ آشپزي مواد لازم آرد                                        4 پيمانه نمک                                      1/8 قاشق چايخوري پودر قند                                  1 پيمانه وانيل شکري                            4/1 قاشق چايخوري روغن                                     1 پيمانه پودر کاکائو                               2 قاشق چايخوري طرز تهيه روغن ، پودر قند و وانيل را خوب با همزن برقي بزنيد تا لطيف شود . آرد و نمک را الک کرده اضافه نمائيد ، خوب ورز دهيد تا خمير يکدست شود ، به طوري که وقتي يک گلوله کوچک در دست درست مي نمائيد ، مت نشود . بعد نصف خمير را با پودر کاکائو مخلوط نموده تا اي رنگ شود ، سپس روي آن را پوشانده و چند ساعت بگذاريد بماند . شيريني خشک دو رنگ را به اشکال مختلف مي توانيد تهيه کنيد . براي خمير مارپيچي مقداري از خمير وانيلي را برداشته و روي کاغذ روغني  به ابعاد 10 در 10باز نموده و خمير شکلاتي  را نيز به همين ابعاد باز نموده و روي خمير وانيلي قرار دهيد و با کمک کاغذ روغني که زير خمير وانيلي قرار داده ايد ، خمير را رول کنيد و به مدت 15 دقيقه درون يخچال قرار دهيد . پس از اينکه خمير را از يخچال در آورديد ، يا چاقو به ضخامت نيم سانت برش دهيد و با فاصله در سيني بچينيد . طريقه ديگر اين خمير بدين ترتيب است که خمير شکلاتي را به شکل مستطيل به ضخامت يک سانتي متر باز نموده خمير وانيلي را به قطر 3 سانت لوله نموده روي سطح خمير شکلاتي را اندکي با قلموي خيس مرطوب نموده خمير وانيلي را روي آن قرار داده سپس خمير را لوله نم,شیرینی خشک دو رنگ,شيريني خشك دو رنگ,شیرینی خشک دو رنگ مامی سایت,طرز تهيه شيريني خشك دو رنگ,تهیه شیرینی خشک دو رنگ,دستور شیرینی خشک دو رنگ,طرزتهیه شیرینی خشک دو رنگ,علت خشک شدن شیرینی دو رنگ ...ادامه مطلب

آموزش و نحوه درست کردن شيريني خانگي آشپزي مواد لازم پودر قند                                         250 گرم كره آب‌شده                                     250 گرم زرده تخم‌‌مرغ                                     دو عدد هل ساييده‌شده                                يك قاشق مرباخوري وانيل                                              1/8 قاشق چايخوري زعفران آب‌كرده                                  به ميزان لازم سياه‌دانه و پودرپسته                          به ميزان لازم آرد گندم، برنج و نخودچي                     به ميزان لازم طرز تهيه كره را در يك ظرف روي حرارت ملايم قرار مي‌دهيم تا دوغ كره از بين برود اين كار باعث لطيف‌تر شدن شيريني مي‌گردد. بعد از خنك شدن كره پودرقند را به آن اضافه كرده و با همزن آن‌قدر مي‌زنيم تا رنگ آن شكري شود و به طوري كه پره‌هاي همزن روي مواد جا بيندازد. زرده تخم‌مرغ، وانيل و هل ساييده شده را اضافه كرده و باز با همزن آن‌قدر هم مي‌زنيم كه زرده محو گردد. سپس مواد به دست آمده را به سه قسمت تقسيم كرده و به هر كدام جداگانه از آردهاي ذكر ,شيريني خانگي,شيريني خانگي شب عيد,شيريني خانگي ساده,شيريني خانگي بدون فر,شيريني خانگي عيد,شيريني خانگي سبزوار,شيريني خانگي اموزش,شیرینی خانگی مخصوص عید,شیرینی خانگی بدون فر,شیرینی خانگی عید ...ادامه مطلب

آموزش و نحوه درست کردن شيريني نارگيلي آشپزي شيريني ها انواع مختلفي دارند از جمله شيريني هاي تر و شيريني هاي خشک که ممکن است در طعم ها و شکل هاي مختلفي وجود داشته باشند که در برخي از شيريني ها از خامه استفاده مي شود و برخي بدون خامه سرو مي شوند شيريني قرار داده شده در اينجا بدون خامه سرو مي شود. مواد لازم پودر نارگيل                        2پيمانه شکر                                1پيمانه وانيل                                کمي روغن مايع                         5/1پيمانه آبليمو                               1قاشق غذا خوري سفيده تخم مرغ                 4عدد طرز تهيه ابتدا پودر نارگيل و شکر و سفيده تخم مرغ و وانيل را مخلوط کرده و سپس روغن را اضافه ميکنيم سپس روي حرارت ملايم ميگذاريم و مرتب هم ميزنيم تا شکر آب شود بعد از روي شعله برميداريم و آبليمو را اضافه ميکنيم.سرد که شد با قاشق به صورت گلوله هايي روي سينس چرب شده فر ميگذاريم.وبعد درون فر با درجه 150سانتي گراد به مدت 20دقيقه قرار ميدهيم. شيريني , ...ادامه مطلب

 گزارش: رکورد رئال در شب قهرماني بارسا بارسلونا لحظاتي پيش با درخشش سوارز و پيروزي 3-0 در زمين گرانادا، براي بيست و چهارمين بار قهرمان لاليگا شد. به گزارش "ورزش سه"، اين ششمين قهرماني بارسا در 8 سال اخير نيز بود، در حاليکه رئال مادريد در همين مدت تنها در سال 2012 موفق به کسب عنوان قهرماني شده است. رئال که فصل را با بنيتس شروع کرد، در نهايت تاوان تصميم غلط پرز در انتخاب اين مربي را داد و حتي نتايج شگفت انگيز رئال در نيم فصل دوم هم مانعي براي قهرماني بارسا نشد.   رئال مادريد   رئال با پيروزي امشب برابر دپورتيوو، به اولين تيمي در تاريخ لاليگا بدل شد که هر 12 بازي انتهاي فصل خود را با برد پشت سر گذاشته است اما اين 12 پيروزي و کسب 36 امتياز در نهايت به قهرماني رئال منجر نشد و کهکشاني ها با يک امتياز اختلاف نسبت به بارسلونا عنوان فصل گذشته خود را تکرار کردند. حالا اميد رئالي ها به فينال 8 خرداد ليگ قهرمانان مقابل اتلتيکو است تا شايد فصل را با فتح ارزشمندترين جام ممکن تمام کنند. منبع:ورزش سه رئال مادريد , ...ادامه مطلب

طرز تهيه شيريني پنج طعم کره اي آشپزي مواد لازم كره                                                   کدام نصف پيمانه شکر                                                 کدام نصف پيمانه تخم‌مرغ                                             يك عدد خامه                                                 دو قاشق سوپخوري بيكينگ‌پودر                                         نصف قاشق چايخوري وانيل                                                 نصف قاشق چايخوري نمك                                                  1/8 قاشق چايخوري آرد                                                 &nb, ...ادامه مطلب