آشپزی

پنکيک مرغ ? مواد لازم: ? 3 عدد تخم مرغ، ?250 ميلي ليتر آب، ? 175 گرم آردسفيد، ? 2 قطعه فيله مرغ، ? 1 عدد هويج متوسط خلال شده، ? 1 عدد پياز، ? 150 گرم قارچ، ? 1 قاشق غذاخوري سس گوجه فرنگي و ادويه مخصوص مرغ، ? نمک، فلفل و روغن به مقدار دلخواه. ? طرز تهيه: ابتدا پنکيک را آماده کرده تخم مرغ، آرد و آب را با چنگال خوب مخلوط مي کنيم تا گلوله هاي آن باز شود. سپس يک ماهي تابه کوچک انتخاب مي کنيم، کف آن را چرب کرده، مي گذاريم داغ شود. سپس يک قاشق از مواد را داخل ماهي تابه مي ريزيم تا پنکيک...

ادامه مطلب