مرغ درسته در فر

نحوه درست کردن و طرز تهیه مرغ بریانی خوشمزه و مناسب مهمانی

 

مرغ بریانی درسته در فر

نحوه آشپزی و آموزش مرغ بریانی مناسب مهمانی

مواد لازم مرغ بریانی

مرغ متوسط يك عدد

گوجه فرنگي يك عدد

نمك به مقدار لازم

فلفل دلمه اي يا فلفل تند به مقدار لازم

طرز تهيه مرغ بریانی

در سایت میهن گرام گفته شده است که مرغ را پس از پاك كردن و شستن مي گذاريم كمي آب آن برود، بعد داخل و بيرون مرغ را به نمك آغشته مي كنيم و گوجه فرنگي خرد شده به همراه تكه هاي فلفل را زيرپوست ران مرغ قرار مي دهيم ديس فر را چرب مي كنيم و مرغ را داخل آن میگذاریم و در فري كه از قبل با دماي ۱۷۵ درجه سانتي گراد گرم شده مي گذاريم، پس از گذشت يك ساعت هر ۱۵ دقيقه يك بار با برسي، آبي كه درون سيني جمع شده را روي مرغ مي ماليم تا زماني كه روي مرغ كاملا طلايي شود. تقريبا سه ساعت طول مي كشد تا مراحل طبخ مرغ طي شود و مرغ بریانی آماده شود.

بعد از آماده شدن غذا می توانید آن با استفاده از چیپس و سس قرمز و … تزیین کنید

نحوه درست کردن و طرز تهیه مرغ بریانی خوشمزه و مناسب مهمانی

آشپزی...