آشپزی

نحوه درست کردن و طرز تهیه پاته در انواع مختلف و طعم های متنوع نحوه آشپزی و آموزش پاته با طعم های متنوع پاته مرغ و قارچ مواد لازم پاته آرد سفید گندم : ۲۵۰ گرم زرده تخم‌مرغ : یک عدد کره : ۸۰ گرم نمک : یک قاشق چایخوری روغن زیتون : دو قاشق سوپخوری آب سرد : چهار تا هشت قاشق سوپخوری (نصف پیمانه) مواد مورد نیاز برای داخل پاته سینه : مرغ خرد شده ۴۵۰ گرم (یک سینه کامل) هویج پخته و خرد شده : دو عدد بزرگ قارچ سرخ شده و نخود سبز (کنسرو یا پخته شده ) : نصف پیمانه پیاز بزرگ ...

نحوه درست کردن و طرز تهیه مرغ بریانی خوشمزه و مناسب مهمانی   مرغ بریانی درسته در فر نحوه آشپزی و آموزش مرغ بریانی مناسب مهمانی مواد لازم مرغ بریانی مرغ متوسط يك عدد گوجه‌فرنگي يك عدد نمك به مقدار لازم فلفل دلمه‌اي يا فلفل تند به مقدار لازم طرز تهيه مرغ بریانی در سایت میهن گرام گفته شده است که مرغ را پس از پاك كردن و شستن مي‌گذاريم كمي آب آن برود، بعد داخل و بيرون مرغ را به نمك آغشته مي‌كنيم و گوجه‌فرنگي خرد شده به همراه تكه‌هاي...

کباب چنگه مواد لازم گوشت راسته گوساله  :  1500 گرم دنبه  :  150 گرم کره  :  250 گرم پياز  :  3 عدد روغن زيتون  :  1 فنجان گوجه فرنگي  :  6 عدد فلفل  :   قدري ( کباب کوبيده ) طرز تهيه براي تهيه کباب بايد از گوشت راسته گوساله يا گوسفند استفاده نمود، نکته قابل توجه براي کباب خوب انتخاب گوشت آن است که بايد نرم باشد (به‌وسيله گردهاي مخصوص نرم کننده گوشت نيز مي‌توان گوشت را نرم و ترد نمود) ولي ب...

فيله کباب ( کباب ماهيتابه اي ) مواد لازم فيله گوسفندي 300 گرم فلفل سياه نيم کوب 1 قاشق سوپخوري سس سويا 2 قاشق غذاخوري پياز ساطوري متوسط 2 عدد روغن زيتون نصف پيمانه فلفل تازه کبابي ( کباب ماهيتابه ) طرز تهيه ابتدا پياز و سس سويا و فلفل سياه و روغن زيتون را با هم مخلوط ميکنيم و گوشت را تکه اي خرد کرده و با مواد مخلوط مي نماييم. مواد را در ظرف شيشه اي در بسته ميگذاريم حدود 12 ساعت داخل يخچال بماند و مزه دار شود. پس از آن فيله کباب را از يخچال بيرون آورده و تمام پ...

آموزش و نحوه درست کردن جوجه کباب آشپزي مواد لازم جوجه 750 گرم الي                                    1 کيلو گرم روغن زيتون                                               2 قاشق غذاخوري آبليمو                          ...

نماز جعفر طيار   منتخب مفاتيح الجنان اين نماز اكسير اعظم، و كبريت احمر است، و به سندهاى بسيار معتبد با فضيلت فراوان كه مهم ترين آن آمرزش گناهان بزرگ است - وارد شده، و بهترين زمان براى بجا آوردن آن، آغاز روز جمعه است، و آن چهار ركعت است با دو تشهد و دو سلام كه در ركعت اوّل پس از سوره «حمد» سوره «زلزال» و در ركعت دوّم بعد از سوره «حمد» سوره «و العاديات» و در ركعت سوم پس از سوره «حمد» سوره «اذا جاء نصر اللّه و الفتح&raqu...

آموزش و نحوه درست کردن کباب مرغ با رزماري آموزش آشپزي مواد لازم سينه مرغ                                            800 گرم هويج و ذرت                                          از هر کدام چهار عدد زعفران دم‌كرده                ...

اشگنه رب انار مواد لازم پياز دو عدد روغن دو قاشق غذاخوري شنبليله خشك‌شده يك قاشق سوپخوري تخم‌مرغ سه تا چهار عدد رب انار دو قاشق سوپخوري زردچوبه يك قاشق مرباخوري نمك و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه پياز را خرد كرده و در روغن سرخ مي‌‌كنيم. سپس آرد، زردچوبه و شنبليله نرم‌شده را به آن مي‌افزاييم. دو تا سه ليوان آب اضافه كرده و مي‌‌گذاريم جوش بيايد، بعد نمك و فلفل را افزوده و تخم‌مرغ‌ها را با كمي نمك به اشگنه اضافه مي‌‌كنيم...

کباب کوبيده مواد لازم گوشت گوسفند  :  1 کيلو گرم دنبه  :  150 گرم جوش شيرين  :  1 قاشق سوپخوري پياز  :  3 عدد تخم مرغ  :  2 عدد نمک  :  2 قاشق سوپخوري طرز تهيه گوشت لخم و دنبه را به مقادير مذکور با هم دوباره ماشين کرده پياز رنده شده به آن افزوده و تخم مرغ و جوش شيرين در آن ريخته دستتان را در آب گرم فرو برده، آن را به مدت نيم ساعت مالش بدهيد. سپس نمک هم به آن افزوده باز مالش داده، نيم ساعت بعد سيخ را تر کرده آن را به سيخ...

گمج کباب ( کباب کوبيده ) مواد لازم گوشت 200 گرم گردو 50 گرم سبزي ( تره، جعفري و گشنيز) يك پيمانه پياز خلالي‌شده نصف پيمانه رب گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري رب انار دو قاشق غذاخوري آب انار دو قاشق غذاخوري آب نصف پيمانه ( کباب کوبيده ) طرز تهيه ابتدا گوشت‌ها را مربعي شكل خرد كنيد سپس گردو ساييده شده و سبزي خردشده را به همراه پياز،  رب انار، رب گوجه‌فرنگي و آب انار به گوشت اضافه كنيد و در آخر به مخلوط آب اضافه كرده و داخل قابلمه يا گمج (ديگ گِلي مخصوص ...

آموزش و نحوه درست کردن استروژن کبابي آموزش آشپزي   مواد لازم ماهي استروژن                              300 گرم پياز                                              يك عدد زعفران    ...

آموزش و طرز تهیه آش گوجه فرنگی مخصوص آشپزی مواد لازم برنج                              يك پيمانه خيس كرده لپه                               نصف پيمانه سبزي آش                     ۷۵۰ گرم پيازداغ               ...

آموزش و نحوه درست کرد خورش بامیه آموزش آشپزی مواد لازم گوشت با استخوان                       ۷۵۰ گرم باميه                                        ۷۵۰ گرم رب گوجه فرنگي                   &nbs...

کار نيک و صالح فرزند در پرونده والدين نيز درج مي شود مذهبي در حرم مطهر عنوان شد عمل صالح فرزندان، در پرونده والدين نيز ثبت مي شود کارشناس علوم تربيتي در حرم حضرت معصومه سلام الله عليها گفت: اعمال صالح و نيک يک فرزند با تربيت اسلامي در منظر اسلام به عنوان عمل صالح والدين او از سوي خداوند متعال در نامه اعمالشان درج مي شود. به گزارش پايگاه خبري آستان مقدس حضرت فاطمه معصومه سلام الله عليها، حجت الاسلام والمسلمين سيد عليرضا تراشيون در نشست پرسش و پاسخ تخصصي تربيت کودک که در شبستا...

آموزش و نحوه درست کردن نرگسي اسفناج آموزش آشپزي مواد لازم اسفناج                                              يك‌ و نيم كيلوگرم پياز داغ                                              نصف پيمانه سير سبز              ...

رکورد جديد مسي در فوتبال اسپانيا مسي با فتح يک سوپرکاپ ديگر، حالا ليونل مسي بيش از هر بازيکني در فوتبال اسپانيا فاتح اين جام شده است. به گزارش "ورزش سه"، بارسلونا که بازي رفت سوپرکاپ اسپانيا را در زمين سويا 2-0 پيروز شده بود، شب گذشته به لطف دو گل آردا و تک گل مسي توانست در نوکمپ با سه گل بر اين حرف غلبه کرده و براي سيزدهمين بار فاتح سوپرکاپ شود. جامي که از سال 1990 تاکنون برگزار مي شود. بدين ترتيب تعداد سوپرکاپ هايي که مسي فتح کرده به عدد 7 رسيد. او با 15 حضور در اين جام...

پيروزي بارسلونا مقابل سلتيک در ديداري دوستانه وبسايت رسمي برنامه نود - بارسلونا در نخستين ديدار دوستانه خودش به پيروزي رسيد. به گزارش وبسايت نود، تيم بارسلونا در نخستين ديدار دوستانه خودش در پيش فصل از سري رقابت هاي اينترنشنال چمپيونز کاپ در شهر دوبلين به مصاف سلتيک رفت و موفق شد با نتيجه 3-1 مقابل اين تيم پيروز شود. توران (دقيقه 13)، آمبروز (گل به خودي دقيقه 31) و الحدادي (دقيقه 41) گل هاي تيم لوئيز انريکه را در اين بازي بثمر رساندند. در اين ديدار ليونل مسي 45 و لوئيز سوارز 60 دقيقه بر...

رئال مادريد در چندقدمي ثبت يک رکورد تازه در لاليگا وبسايت رسمي برنامه نود - رئال مادريد به 13 پيروزي پياپي در لاليگا دست يافته است. به گزارش وبسايت نود، رئال مادريد در هفته اول لاليگا در فصل 2016/17 موفق شد با سه گل سوسيداد را شکست دهد تا با احتساب پيروزي هاي تيم زيدان در فصل گذشته، آنها اکنون سيزده برد پياپي را در لاليگا ثبت کرده باشند. بهترين آمار رئال مادريد در کسب پيروزي هاي پياپي در لاليگا، به سال 1961 برمي گردد که اين تيم در بالاترين سطح فوتبال اسپانيا به 15 برد پياپي دست يافت. اک...

آموزش خوراک پوره نخود نخود فرنگي و کوفته مرغ آموزش آشپزي مواد لازم مواد لازم پوره سيب زميني پخته                                     3 عدد نخود فرنگي پخته                                      1 ليوان سير                         &nbs...

آموزش و نحوه درست کردن پيتزا شيکاگو آموزش آشپزي مواد لازم گوجه فرنگي پوست کنده و خرد شده                       2 عدد پنير موتزارلا                                                       250 گرم پنير پيتزاي رنده شده                       &nbs...