نحوه درست کردن آش گندم

آموزش و نحوه درست کردن آش گندم

آشپزي

مواد لازم

حبوبات (نخود و لوبيا)                         يك ليوان
سبزي آش                                     1 كيلو
گندم                                             1 ليوان
عدس                                            1 ليوان
پياز                                              2 عدد متوسط
روغن                                            يك قاشق غذاخوري
برنج                                             1 ليوان
نمك و فلفل و زردچوبه                       به مقدار كافي

طرز تهيه

ابتدا حبوبات و گندم را از قبل خيس كنيد بعددر اين فاصله پياز را خرد كرده و در روغن سرخ كنيد زردچوبه را به آن اضافه كرده و دوباره تفت دهيد در اين هنگام حبوبات و گندم را با مقداري نمك و فلفل و كمي هم آب مي گذاريد تا خوب بپزد بعد برنج را به آن اضافه كرده و مرتب مواد راهم مي زنيد سبزي آش را خرد كرده و به پياز داغ اضافه كرده و با هم داخل آش بريزيد براي خوشمزگي بيشتر مقداري عدس هم به آش اضافه كنيد بعد از پختن ، آش را داخل ظرف ريخته و بامقداري جعفري تزيين كنيد.

لينک مستقيم: http://mihangram.com/ashpazi-137.html

آش رشته

آشپزی...