طرز تهيه عدس پلو

آموزش و طرز تهيه عدس پلو مخصوص

آموزش آشپزي

مواد لازم

عدس                                               يك پيمانه
برنج                                                 دو پيمانه
سيرتازه                                            يك ساقه خردشده
گوشت چرخ كرده                                  200 گرم
كشمش و خرما                                   به ميزان لازم
سيب زميني خردشده                            دو عدد
خلال بادام                                          100 گرم
زعفران آب كرده                                    سه قاشق غذاخوري

طرز تهيه

برنج را به مدت چهار ساعت خيس مي كنيم. عدس را از قبل مي پزيم. گوشت و سيب زميني را هم سرخ مي كنيم. پس از آبكش كردن برنج، يك لايه از برنج را درون ظرف مي ريزيم. سپس مواد ديگر را با هم مخلوط مي كنيم و يك لايه بر روي برنج اضافه مي كنيم. پس از گذشت دو دقيقه آب زعفران حل شده را به مخلوط گفته شده اضافه مي كنيم. پس از دم كشيدن درون ظرف مناسب كشيده و با خلال بادام تزئين مي كنيم.

لينک مستقيم http://mihangram.com/ashpazi-149.html

عدس پلو

آشپزی...