نحوه درست کردن کيک ميوه

آموزش و نحوه درست کردن کيک ميوه

آشپزي

مواد لازم

آرد سفيد                                     150 گرم
شکر                                           150 گرم
خامه                                           200 گرم
تخم مرغ                                        يک عدد
کاکائو                                          يک قاشق سوپخوري
ميوه با سليقه خودتان                      کمپوت زردآلو، توت فرنگي و کيوي
شيره مرباي زردآلو و توت فرنگي            به مقدار لازم
پودر نارگيل                                    به مقدار لازم

طرز تهيه

ابتدا کرم کيک را تهيه مي کنيد بدين طريق که سفيده و زرده تخم مرغ را جدا جدا در ظرفي ريخته و به هم مي زنيم، سپس شکر، کاکائو و کمي وانيل به عنوان اسانس به زرده تخم مرغ هم زده شده اضافه مي کنيم و با سفيده که قبلا زده ايم مخلوط و آرد را به آن اضافه مي کنيم و خوب به هم مي زنيم تا مواد مخلوط شوند. پس از اين مرحله مايه را در قالب ريخته و در فر مي گذاريم، پس از آنکه آماده شد، از فر خارج مي کنيم و روي آن و کنارش را با شيره مربا زردآلو يا توت فرنگي به دلخواه کاملا مي پوشانيم و روي آن پودر نارگيل مي ريزيم و به مدت يک دقيقه، توجه داشته باشيد! تنها يک دقيقه در فر مي گذاريد تا مرباي روي کيک خودش را بگيرد، سپس کيک را از فر بيرون مي آوريد و با توت فرنگي، زردآلو و کيوي آن را تزئين مي کنيد، يا با هر ميوه اي که تمايل داشتيد، مثلا به جاي توت فرنگي مي توانيد از سيب استفاده کنيد.

لينک مستقيم http://mihangram.com/ashpazi-151.html

کيک

آشپزی...