آخرین مطالب
امکانات وب
نخود پلو با کشمش
( رب انار )
مواد لازم
برنج آبكش شده سه پيمانه
نخود و کشمش از هر کدام يك پيمانه
رب انار ترش دو قاشق غذاخوري
مرغ يا گوشت 300 گرم
پياز متوسط دو عدد
نمك، فلفل و ادويه به ميزان لازم
نخود پلو با کشمش
نخود پلو با كشمش پلويي
طرز تهيه
نخود ها را از شب قبل خيس كنيد تا نرم شوند و بعد آنها را بپزيد. پيازها را نگيني خرد كرده درون تابه ريخته تا كمي سبك شود سپس تكه هاي مرغ يا گوشت را اضافه كرده تا تفت بخورند و بعد نمك و ادويه زده و نصف استكان آب گوشت افزوده تا خوب پخته شوند. وقتي آب گوشت خشك شد نخود ها و كشمش ها را اضافه كرده و بعد رب انار را افزوده و خوب مخلوط كنيد تا به خورد مواد برود در پايان مواد را لابه لاي برنج ريخته و برنج را دم كنيد..
( رب انار
آشپزی...ما را در سایت آشپزی دنبال میکنید
برچسب:
نویسنده: عاطفه
بازدید: 156