آشپزی
آخرین مطالب
امکانات وب
پلو ماهي قالبي
مواد لازم
برنج دو پيمانه
فيله ماهي پخته شده 150 گرم
پياز يك عدد
سبزي ( گشنيز، جعفري، تره و شويد) چهار قاشق غذاخوري
زعفران آب كرده دو قاشق غذاخوري
روغن زيتون و نمك به ميزان لازم
( سبزي پلو با ماهي )
طرز تهيه
سبزي ها را با كمي روغن تفت دهيد. برنج را به همراه نمك و روغن بپزيد. پياز را نگيني خرد كرده و در روغن تفت دهيد تا طلايي رنگ شود، سپس به آن فيله ماهي خردشده را اضافه كنيد. قالب را چرب كرده و ته قالب را برنج زعفراني بريزيد. سپس كمي از برنج را با فيله ماهي مخلوط كرده و مقداري را نيز با سبزيجات تفت دهيد و هر كدام را به ترتيب روي برنج زعفراني بريزيد، سپس در بشقاب برگردانيد.
ما را در سایت آشپزی دنبال میکنید
برچسب:
نویسنده: عاطفه
بازدید: 158