آش گوجه فرنگی مخصوص

آموزش و طرز تهیه آش گوجه فرنگی مخصوص

آشپزی

مواد لازم

برنج                              يك پيمانه خيس كرده
لپه                               نصف پيمانه
سبزي آش                     ۷۵۰ گرم
پيازداغ                           به ميزان لازم
نمك، فلفل و روغن            به ميزان لازم
رب گوجه‌فرنگي                پنج قاشق سوپخوري
نعناداغ براي تزئين             به مقدار لازم

طرز تهيه

ابتدا لپه را با پيازداغ و زردچوبه نيم‌پز مي كنيم، برنج خيس كرده را به آن اضافه‌كرده و مي‌گذاريم برنج خوب بپزد تا آش لعاب بيندازد، سپس آب گوجه را همراه با سبزي آش (يا اگر رب بود رب را با سبزي آش) به قابلمه افزوده، نمك و فلفل مي‌زنيم تا زماني‌كه‌آش جا بيفتد.

لینک مستقیم: http://mihangram.com/ashpazi-189.html

آش رشته