همبرگر دوبل

نحوه درست کردن ساندويچ همبرگر دوبل

آموزش آشپزي

مواد لازم

گوشت چرخ كرده                           300 گرم
پنير موزارلا                                   50 گرم
گوجه فرنگي                                 2 عدد
كاهو يا سبز                                 به دلخواه
پياز                                            1 عدد
نمک و فلفل                                به مقدار لازم

طرز تهيه

گوشت چرخ‌كرده را با يك عدد پياز رنده شده و نمك و فلفل مخلوط كنيد و خوب ورز دهيد. سپس آن را براي يك ساعت در يخچال بگذاريد تا خودش را بگيرد. بعد از يك ساعت نصف گوشت چرخ كرده را پهن كنيد و روي آن پنير ، گوجه ، سبزي  و كاهو بگذاريد.
گوشت آماده را به اندازه يک همبرگر پهن کنيد
حالا نصف ديگر گوشت را كه جدا كرده‌ايد اندازه گوشت پاييني روي آن بگذاريد و با كمي آب ولرم دور گوشت را ببنديد تا مواد داخل آن بيرون نريزد.
روي گوشت همبرگر ، پنير و گوجه بگذاريد
سپس روي پنير و گوجه ، سبزي و كاهو بگذاريد
همبرگرتان را در كمي روغن سرخ كنيد يا روي كباب پز تنوري اش كنيد.
در انتها روي مواد مياني يک لايه ديگر گوشت قرار دهيد
لايه گوشت را فشار دهيد تا به هم بچسبد و در روغن سرخ کنيد
آن را درون نان همبرگر بگذاريد و با سس مورد علاقه‌تان همبر گر دوبل را نوش جان كنيد.

ساندويچ همبرگر