آشپزی

نحوه درست کردن و طرز تهیه پاته در انواع مختلف و طعم های متنوع نحوه آشپزی و آموزش پاته با طعم های متنوع پاته مرغ و قارچ مواد لازم پاته آرد سفید گندم : ۲۵۰ گرم زرده تخم‌مرغ : یک عدد کره : ۸۰ گرم نمک : یک قاشق چایخوری روغن زیتون : دو قاشق سوپخوری آب سرد : چهار تا هشت قاشق سوپخوری (نصف پیمانه) مواد مورد نیاز برای داخل پاته سینه : مرغ خرد شده ۴۵۰ گرم (یک سینه کامل) هویج پخته و خرد شده : دو عدد بزرگ قارچ سرخ شده و نخود سبز (کنسرو یا پخته شده ) : نصف پیمانه پیاز بزرگ خرد شده : یک عدد کره یا روغن : ۵۰ گرم نمک و فلفل : به مقدار لازم موادی که در تهیه سس پاته استفاده شده است کره : چهار قاشق سوپخوری ( ۵۰گرم) آب مرغ : یک پیمانه آرد سفید گندم : دو قاشق سوپ خوری(۱۵ گرم) شیر : پیمانه نمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه پاته کره را در تابه چدنی یا تفلون آب کرده و پیاز را در آن تفت می‌‌دهیم تا نرم شود. سپس سینه مرغ را اضافه کرده بعد هویج را به آن افزوده و تفت می‌دهیم. قارچ و نخود سبز را نیز ریخته و کمی تفت داده سپس سس را داخل آن می‌ریزیم و از روی حرارت برمی‌داریم و هم می‌زنیم تا تمام مواد به سس آغشته شود. این مخلوط را در ظرف نشکن یا سفال می‌ریزیم. خمیر را به شکل در ظرف با وردنه باز کرده و روی مواد می‌‌گذاریم و کمی فشار می‌دهیم. سپس اطراف آن را با دست به شکل دالبر در می‌آوریم. مقداری از باقی‌مانده خمیر را برداشته و به شکل نوارهای باریک و ضربدر روی خمیر می‌گذاریم. در پایان روی خمیر را با زرده تخم‌مرغ وروغن مایع طلایی کرده و در طبقه وسط فر، که از قبل با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایشت گرم کرده‌ایم، به مدت ۳۰ دقیقه طبخ می‌کنیم. پس از طبخ روی این خمیر باید طلایی شده باشد برای تهیه سس پاته در طرز تهیه پاته مرغ و قارچ از سسی استفاده می کنیم که آموزش آن در میهن گرام قرار داده شده است به این صورت که ابتدا آرد را در آب مرغ و شیر حل می‌کنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار داده و هم می‌زنیم تا مواد غلیظ شود و به غلظت فرنی برسد، سپس ظرف را از روی حرارت برمی‌داریم. در همین حالت کره را به خورد سس می‌دهیم، بعد نمک و فلفل آن ر, ...ادامه مطلب

نحوه درست کردن و طرز تهیه مرغ بریانی خوشمزه و مناسب مهمانی   مرغ بریانی درسته در فر نحوه آشپزی و آموزش مرغ بریانی مناسب مهمانی مواد لازم مرغ بریانی مرغ متوسط يك عدد گوجه‌فرنگي يك عدد نمك به مقدار لازم فلفل دلمه‌اي يا فلفل تند به مقدار لازم طرز تهيه مرغ بریانی در سایت میهن گرام گفته شده است که مرغ را پس از پاك كردن و شستن مي‌گذاريم كمي آب آن برود، بعد داخل و بيرون مرغ را به نمك آغشته مي‌كنيم و گوجه‌فرنگي خرد شده به همراه تكه‌هاي فلفل را زيرپوست ران مرغ قرار مي‌دهيم ديس فر را چرب مي‌كنيم و مرغ را داخل آن میگذاریم و در فري كه از قبل با دماي ۱۷۵ درجه سانتي‌گراد گرم شده مي‌گذاريم، پس از گذشت يك ساعت هر ۱۵ دقيقه يك بار با برسي، آبي كه درون سيني جمع شده را روي مرغ مي‌ماليم تا زماني كه روي مرغ كاملا طلايي شود. تقريبا سه ساعت طول مي‌كشد تا مراحل طبخ مرغ طي شود و مرغ بریانی آماده شود. بعد از آماده شدن غذا می توانید آن با استفاده از چیپس و سس قرمز و … تزیین کنید نحوه درست کردن و طرز تهیه مرغ بریانی خوشمزه و مناسب مهمانی ,مرغ درسته در فر,مرغ درسته در فر مامی سایت,تهیه مرغ درسته در فر ...ادامه مطلب

کباب چنگه مواد لازم گوشت راسته گوساله  :  1500 گرم دنبه  :  150 گرم کره  :  250 گرم پياز  :  3 عدد روغن زيتون  :  1 فنجان گوجه فرنگي  :  6 عدد فلفل  :   قدري ( کباب کوبيده ) طرز تهيه براي تهيه کباب بايد از گوشت راسته گوساله يا گوسفند استفاده نمود، نکته قابل توجه براي کباب خوب انتخاب گوشت آن است که بايد نرم باشد (به‌وسيله گردهاي مخصوص نرم کننده گوشت نيز مي‌توان گوشت را نرم و ترد نمود) ولي بهتر است گوشت را با آب پياز و فلفل 24 ساعت قبل آماده و نرم نمود. انواع کباب بايد در عين پختگي زياد خشک نشود. کباب را مي‌توانيم به هر اندازه که ميل داريم پهن کنيم به اين ترتيب که راسته را روي تخته مي‌گذاريم به انداز‌ اي که ميل داريم پهناي کباب بشود يک قطعه جدا مي‌کنيم مثلاً پهنا چهار انگشت و سپس قطعات ديگر گوشت ميگذاريم قطعات ديگر را مي‌بريم ، بعد گوشت را به قطر دو سانتي‌متر ورقه ورقه مي‌کنيم و آماده مي‌گذاريم، لازم نيست شکل شکل آنها منظم باشد، بايد بين هر دو يا سه قطعه گوشت يک قطعه کوچک دنبه به سيخ کشيده،سپس پياز را نرم رنده مي‌کنيم و روغن زيتون و فلفل را با پياز رنده شده مخلوط مي‌کنيم و گوشت را در اين مايه مي خوابانيم و مي گذاريم لا اقل يکشب بماند بعد گوشت‌ها را به سيخ کشيده و کي روي آن را با کارد مي‌کوبيم و روي حرارت ملايم کباب مي‌کنيم و گاهي سيخ‌هاي کباب را بر مي‌گردانيم کباب بايد در عين پختگي زياد خشک نشود و آبدار باشد بعد کباب‌ها را در ديس مي‌کشيم و روي آنها را کمي نمک مي‌پاشيم و کمي هم کره روي آن مي‌گذاريم و اطراف آن را با پياز خلال کرده و جعفري تزيين مي‌کنيم - کباب را نبايد هيچ وقت لاي نان قرار داد زيرا آب کباب به خورد نان مي‌رود و خشک مي‌شود. با کباب چنجه مي‌توان کباب گوجه فرنگي تهيه و مصرف نمود. بدون دنبه نيز مي‌توان اين کباب را آماده نمود و بعد از طبخ مقداري کره روي آن قرار داد. در صورتي‌که بخواهيم از آب ليمو يا کيوي خرد شده براي نرم کردن گوشت استفاده کنيم براي هر يک صد گرم گوشت يک قاشق سوپخوري آب ليمو يا کيوي خرد شده با پياز رنده شده مخلوط , ...ادامه مطلب

فيله کباب ( کباب ماهيتابه اي ) مواد لازم فيله گوسفندي 300 گرم فلفل سياه نيم کوب 1 قاشق سوپخوري سس سويا 2 قاشق غذاخوري پياز ساطوري متوسط 2 عدد روغن زيتون نصف پيمانه فلفل تازه کبابي ( کباب ماهيتابه ) طرز تهيه ابتدا پياز و سس سويا و فلفل سياه و روغن زيتون را با هم مخلوط ميکنيم و گوشت را تکه اي خرد کرده و با مواد مخلوط مي نماييم. مواد را در ظرف شيشه اي در بسته ميگذاريم حدود 12 ساعت داخل يخچال بماند و مزه دار شود. پس از آن فيله کباب را از يخچال بيرون آورده و تمام پيازهاي چسبيده به گوشت را از آن جدا نموده و به سيخ فلزي ميکشيم تا روي منقل کباب نماييم.مقداري هم فلفل کبابي را جداگانه به سيخ کشيده و در کنار فيله ها کباب ميکنيم. حرارت بايد خيلي کم باشد و سيخ ها بايد کمي با منقل فاصله داشته باشند تا کباب خشک نشود. سيخها را بايد مدام بچرخانيم تا هنگامي که يک طرف آن ميپزد طرف ديگر هم همزمان بپزد چون اگر يک طرف آن بپزد بعد بچرخانيم آب گوشت زياد خارج شده و باعث خشک شدن کباب ميشود. کباب را بايد آبدار برداريم و داخل نان گذاشته و از سيخ خارج نماييم. کباب تابه اي ,فیله کباب,فیله کباب گوسفندی,فیله کبابی ...ادامه مطلب

آموزش و نحوه درست کردن جوجه کباب آشپزي مواد لازم جوجه 750 گرم الي                                    1 کيلو گرم روغن زيتون                                               2 قاشق غذاخوري آبليمو                                                      2 قاشق سوپخوري نمک و فلفل و زعفران حل شده (يا پاپريکا)        به مقدار لازم طرز تهيه بهترين وزن براي انتخاب جوجه کبابي از 750 گرم تا يک کيلو گرم است و اين مقدار کباب براي استفاده دو نفر معمولا کافي است. جوجه را تميز مي کنيم و مي شوئيم و خوب خشک مي کنيم و آنرا بطريق زير خرد مي نمائيم . بال هاي جوجه را به طوري که کمي از گوشت سينه به آن بماند از سينه جدا مي کنيم و سينه را نيز از طرف استخوان جدا مي نمائيم ( مي توانيم سينه را با استخوان از وسط دو نيم کنيم ) . بعد رانها را از استخوان پشت جدا کرده و ماهيچه را هم از ران جدا مي نمائيم. سپس به نسبت هر يک جوجه 2 قاشق روغن زيتون 2 قاشق سوپخوري آبليمو و کمي نمک و فلفل و زعفران حل شده يا پايکارا مخلوط مي نمائيم و جوجه را 4 تا 5 ساعت در اين سس مي خوابانيم. بعد قطعات جوجه را سيخ مي کشيم.به طوريکه ران ها و ماهيچه به يک سيخ و بال ها و گردن به سيخ ديگر و سينه  ها به سيخ سوم باشند. ابتدا سيخ هاي ران وبال را روي آتش يکنواخت مي گذاريم و کمي آتش را باد مي زنيم و سيخ ها را پشت و رو مي کنيم سپس از سس روغن زيتون و آب ليمو به آنها مي دهيم و کمي که برشته شد سيخ هاي سينه را روي اتش قرار مي دهيم( چون گوشت سينه لطيف تر است کمي ديرتر روي آتش گذاشته شود) وقتي قطعات جوجه طلائي و برشته شد.(و در طول مدت برشته شدن بايدمرتب از سس روغن زيتون و آبليمو روي آن بدهيم) کباب ها را منظم به طوري که قطعات آن مشخص باشد در ديس مي چينيم و اطراف آنرا با جعفري تزئين مي کنيم بلافاصله سر ميز مي بريم . لينک مستقيم: http://mihangram,جوجه کباب,جوجه کباب در فر,جوجه کباب تابه ای,جوجه کباب ترش,جوجه کباب لاری,جوجه کباب با استخوان,جوجه کباب با سس مایونز,جوجه کباب رستورانی,جوجه کباب لبنانی,جوجه کباب با ماست ...ادامه مطلب

نماز جعفر طيار   منتخب مفاتيح الجنان اين نماز اكسير اعظم، و كبريت احمر است، و به سندهاى بسيار معتبد با فضيلت فراوان كه مهم ترين آن آمرزش گناهان بزرگ است - وارد شده، و بهترين زمان براى بجا آوردن آن، آغاز روز جمعه است، و آن چهار ركعت است با دو تشهد و دو سلام كه در ركعت اوّل پس از سوره «حمد» سوره «زلزال» و در ركعت دوّم بعد از سوره «حمد» سوره «و العاديات» و در ركعت سوم پس از سوره «حمد» سوره «اذا جاء نصر اللّه و الفتح» و در ركعت چهارم بعد از سوره «حمد» يك بار سوره «قل هو اللّه احد» خوانده ميشود. و هر ركعت پس از تمام شدن سوره» حمد «و سوره هاى ياد شده پانزده بار گفته ميشود: سُبْحَانَ اللَّهِ وَ الْحَمْدُ لِلَّهِ وَ لا إِلَهَ إِلا اللَّهُ وَ اللَّهُ أَكْبَرُ پاك و منزه است خدا و ستايش تنها سزاوار اوست و خدايى جز او نيست، و او از هر صفتى برتر است و در ركوع نيز همين تسبيحات ده بار، و پس از برخاستن از ركوع ده بار، و در سجده اوّل ده بار، و پس از سر برداشتن از سجده ده بار و در سجده دوم ده بار، و پس از سجده، پيش از برخاستن براى انجام ركعت دوم ده بار گفته ميشود و اين ترتيب در هر چهار ركعت رعايت ميگردد، كه مجموع تسبيحات به سيصد ميرسد. شيخ كلينى از ابو سعيد مدائنى روايت كرده، كه امام صادق عليه السّلام به من فرمود: آيا نميخواهى ذكرى را به تو تعليم دهم كه آن را در نماز جعفر بخوانى، گفتم: آرى ميخواهم، فرمود: هنگامى كه در ركعت چهارم به آخرين سجده نماز رسيدى، و از تسبيحات فارغ شدى بگو: سُبْحَانَ مَنْ لَبِسَ الْعِزَّ وَ الْوَقَارَ سُبْحَانَ مَنْ تَعَطَّفَ بِالْمَجْدِ وَ تَكَرَّمَ بِهِ سُبْحَانَ مَنْ لا يَنْبَغِي التَّسْبِيحُ إِلا لَهُ سُبْحَانَ مَنْ أَحْصَى كُلَّ شَيْ ءٍ عِلْمُهُ سُبْحَانَ ذِي الْمَنِّ وَ النِّعَمِ سُبْحَانَ ذِي الْقُدْرَةِ وَ الْكَرَمِ اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ بِمَعَاقِدِ الْعِزِّ مِنْ عَرْشِكَ وَ مُنْتَهَى الرَّحْمَةِ مِنْ كِتَابِكَ وَ اسْمِكَ الْأَعْظَمِ وَ كَلِمَاتِكَ التَّامَّةِ الَّتِي تَمَّتْ صِدْقاً وَ عَدْلاً صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَ أَهْلِ بَيْتِهِ وَ افْعَلْ بِي كَذَا وَ كَذَا پاك و منزه است آن كه لباس عزت و وقار به بر دارد، پاك, ...ادامه مطلب

آموزش و نحوه درست کردن کباب مرغ با رزماري آموزش آشپزي مواد لازم سينه مرغ                                            800 گرم هويج و ذرت                                          از هر کدام چهار عدد زعفران دم‌كرده                                      يك قاشق غذاخوري ماست                                                يك پيمانه زيره و فلفل قرمز و زنجبيل تازه رنده شده      از هر کدام يك قاشق چايخوري ساقه رزماري تازه                                   12 عدد نمك، فلفل و روغن                                  به ميزان لازم اين غذا با اين مواد اوليه مناسب براي چهار نفر مي باشد. طرز تهيه ذرت‌ها را با آب و مقداري نمك بپزيد و اجازه دهيد كاملا نرم شود. برگ‌هاي ساقه رزماري را به غير از چند تاي انتهاي ساقه بگيريد. سينه مرغ را به صورت مكعبي برش داده و در مايه‌اي كه شامل ماست، زيره، زنجبيل، زعفران، فلفل و نمك ريخته و اجازه دهيد به مدت دو ساعت مزه‌دار شود. سپس مرغ‌ها را خارج كرده و در سيخ‌هاي رزماري فرو كرده و لابه‌لاي آن هويج خردشده بگذاريد. تابه را با روغن چرب كرده و كباب‌ها را در آن قرار دهيد. بعد از مدتي برگردانده تا تمام اطراف سيخ پخته شود و سپس با ذرت پخته و حلقه شده سرو كنيد. لينک مستقيم: http://mihangram.com/ashpazi-200.html کباب مرغ ,کباب مرغ با رزماری ...ادامه مطلب

کباب کوبيده مواد لازم گوشت گوسفند  :  1 کيلو گرم دنبه  :  150 گرم جوش شيرين  :  1 قاشق سوپخوري پياز  :  3 عدد تخم مرغ  :  2 عدد نمک  :  2 قاشق سوپخوري طرز تهيه گوشت لخم و دنبه را به مقادير مذکور با هم دوباره ماشين کرده پياز رنده شده به آن افزوده و تخم مرغ و جوش شيرين در آن ريخته دستتان را در آب گرم فرو برده، آن را به مدت نيم ساعت مالش بدهيد. سپس نمک هم به آن افزوده باز مالش داده، نيم ساعت بعد سيخ را تر کرده آن را به سيخ کشيده، روي آتش تند ذغال کباب کنيد. هرگاه قطرات روغن از کباب روي آتش ريخت سيخ کباب را روي نان گذاشته کمي فشار بدهيد تا چربيش گرفته شود و سپس دوباره سيخ را روي آتش بگذاريد همين که به اندازه کافي کباب شد تا سرد نشده به سر سفره ببريد. کباب کوبيده ,آموزش کباب کوبیده ایرانی,آموزش کباب کوبیده,آموزش كباب كوبيده,اموزش کباب کوبیده در فر,آموزش کباب کوبیده تصویری,آموزش کباب کوبیده مرغ,آموزش کباب کوبیده بناب,آموزش کباب کوبیده حرفه ای,آموزش کباب کوبیده زعفرانی,اموزش کباب کوبیده فیلم ...ادامه مطلب

گمج کباب ( کباب کوبيده ) مواد لازم گوشت 200 گرم گردو 50 گرم سبزي ( تره، جعفري و گشنيز) يك پيمانه پياز خلالي‌شده نصف پيمانه رب گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري رب انار دو قاشق غذاخوري آب انار دو قاشق غذاخوري آب نصف پيمانه ( کباب کوبيده ) طرز تهيه ابتدا گوشت‌ها را مربعي شكل خرد كنيد سپس گردو ساييده شده و سبزي خردشده را به همراه پياز،  رب انار، رب گوجه‌فرنگي و آب انار به گوشت اضافه كنيد و در آخر به مخلوط آب اضافه كرده و داخل قابلمه يا گمج (ديگ گِلي مخصوص استان گيلان) بريزيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد. بعد از دو ساعت غذا آماده مي‌شود. کباب کوبيده ,گمج کباب,گمج کباب گیلانی,گمج کباب رشتی,گمج كباب,گمج كباب رشتي,طرزتهیه گمج کباب,طرز پخت گمج کباب,خورشت گمج کباب,سبزی گمج کباب,طرزتهیه ی گمج کباب ...ادامه مطلب

آموزش و نحوه درست کردن استروژن کبابي آموزش آشپزي   مواد لازم ماهي استروژن                              300 گرم پياز                                              يك عدد زعفران                                         يك قاشق غذاخوري روغن زيتون                                    يك قاشق چايخوري زنجبيل رنده شده                            كمي پودر سير                                       يك قاشق چايخوري ليموترش                                       يك عدد فلفل دلمه سبز                               يك عدد شويد تازه                                      چند برگ نمك و فلفل                                   به ميزان لازم كرفس                                         به ميزان لازم سس سويا       &nbs, ...ادامه مطلب

آموزش و طرز تهیه آش گوجه فرنگی مخصوص آشپزی مواد لازم برنج                              يك پيمانه خيس كرده لپه                               نصف پيمانه سبزي آش                     ۷۵۰ گرم پيازداغ                           به ميزان لازم نمك، فلفل و روغن            به ميزان لازم رب گوجه‌فرنگي                پنج قاشق سوپخوري نعناداغ براي تزئين             به مقدار لازم طرز تهيه ابتدا لپه را با پيازداغ و زردچوبه نيم‌پز مي كنيم، برنج خيس كرده را به آن اضافه‌كرده و مي‌گذاريم برنج خوب بپزد تا آش لعاب بيندازد، سپس آب گوجه را همراه با سبزي آش (يا اگر رب بود رب را با سبزي آش) به قابلمه افزوده، نمك و فلفل مي‌زنيم تا زماني‌كه‌آش جا بيفتد. لینک مستقیم: http://mihangram.com/ashpazi-189.html آش رشته , ...ادامه مطلب

آموزش و نحوه درست کرد خورش بامیه آموزش آشپزی مواد لازم گوشت با استخوان                       ۷۵۰ گرم باميه                                        ۷۵۰ گرم رب گوجه فرنگي                          دو قاشق سوپخوري آبليموي تازه                                دو تا سه قاشق سوپخوري پياز سرخ كرده                             دو قاشق سوپخوري نمك و فلفل                                به ميزان لازم طرز تهيه پياز داغ را آماده كرده و گوشت را به آن اضافه مي‌كنيم حدود سه دقيقه تفت داده، سپس دو تا سه ليوان آب به آن اضافه كرده و مي‌گذاريم گوشت بپزد. باميه‌ها را پس از تميز كردن و شستن (نبايد زياد باميه‌ها را كوتاه كرد، كافي است كمي چوب‌هاي ته آن را بگيريم) در ظرفي حاوي آب جوش كه كمي نمك به آن اضافه كرده‌ايم ريخته و پنج دقيقه مي‌جوشانيم، سپس در صافي ريخته تا آب اضافه آن برود. پس از اين كه گوشت پخت رب، آبليمو، نمك و فلفل را به خورش اضافه كرد، باميه‌ها را در خورش ريخته و مي‌گذاريم پنج دقيقه ديگر بجوشد تا خورش آماده شود. لینک مستقیم: http://mihangram.com/ashpazi-186.html خورش بامیه , ...ادامه مطلب

کار نيک و صالح فرزند در پرونده والدين نيز درج مي شود مذهبي در حرم مطهر عنوان شد عمل صالح فرزندان، در پرونده والدين نيز ثبت مي شود کارشناس علوم تربيتي در حرم حضرت معصومه سلام الله عليها گفت: اعمال صالح و نيک يک فرزند با تربيت اسلامي در منظر اسلام به عنوان عمل صالح والدين او از سوي خداوند متعال در نامه اعمالشان درج مي شود. به گزارش پايگاه خبري آستان مقدس حضرت فاطمه معصومه سلام الله عليها، حجت الاسلام والمسلمين سيد عليرضا تراشيون در نشست پرسش و پاسخ تخصصي تربيت کودک که در شبستان امام خميني(ره) برگزار شد با اشاره به اينکه نگاه مثبت ستون يک ارتباط موفق و ايدئولوژيک را ترسيم مي کند، اظهار کرد: بايد توجه داشت که نوع فکر انسان گفتار و در مرحله بعد رفتار و مهم ترين کنش هاي اجتماعي افراد را شکل مي دهد. کارشناس تربيت فرزند نگاه مثبت به فرزند در منظر اسلام يکي از مهمترين عوامل تربيت فرزند است، گفت: تربيت موفق يک کودک بهتر از همه اشيائي است که خورشيد بر آن مي تابد؛ بر اين اساس بايد توجه داشت که اين نکته برگرفته از همان نگاه مثبت است که مقدمه انگيزه اي قوي براي تربيت کودک مي شود. سخنران آستان مقدس حضرت معصومه(س) با اشاره به روايات اسلامي که دختران را مونس و همراهان والدين معرفي مي کند، گفت:  فرزند آوري نوعي سرمايه گذاري غني براي آينده والدين است؛ اين در حالي است که اين نگاه مثبت از فرهنگ جامعه اسلامي و برخي از خانواده هاي مسلمان حذف شده است. استاد حوزه علميه قم با اشاره به اينکه در معارف ديني اسلام، نامه اعمال والدين صاحب فرزند هيچ گاه مختومه نمي شود، اظهار کرد: اعمال صالح و نيک يک فرزند با تربيت اسلامي در منظر اسلام به عنوان عمل صالح والدين او از سوي خداوند متعال در نامه اعمالشان درج مي شود. حجت الاسلام تراشيون در ادامه با اشاره به اينکه براي همسران بايد شخصيت اصلي يک زن، شوهر او باشد، اظهار کرد: در اسلام و معارف آن توجه به نيازهاي همسران از اولويت هاي اصلي و تعيين کننده در آخرت آنان بيان شده است؛ بر اين اساس محبت به همسر يکي از مهمترين ارکان يک زندگي موفق را شکل مي دهد. حجت الاسلام تراشيون سلب محبت به همسر را کليدي ترين  عامل طلاق در جامعه عنوان کرد، اظهار کرد: در برخي از روايات ابراز محبت صريح لساني بسيار مورد تاکيد قرار گرفته است؛, ...ادامه مطلب

آموزش و نحوه درست کردن نرگسي اسفناج آموزش آشپزي مواد لازم اسفناج                                              يك‌ و نيم كيلوگرم پياز داغ                                              نصف پيمانه سير سبز                                           چهار ساقه تخم‌مرغ                                              يك عدد سير                                                  چهار حبه كره                                                   50 گرم گوشت چرخ‌كرده                                   250 گرم قارچ                                                  250 گرم نمك، زردچوبه و فلفل سياه و آب نارنج         به ميزان لازم گشنيز ساطورشده                                1/4 پيمانه آب          , ...ادامه مطلب

رکورد جديد مسي در فوتبال اسپانيا مسي با فتح يک سوپرکاپ ديگر، حالا ليونل مسي بيش از هر بازيکني در فوتبال اسپانيا فاتح اين جام شده است. به گزارش "ورزش سه"، بارسلونا که بازي رفت سوپرکاپ اسپانيا را در زمين سويا 2-0 پيروز شده بود، شب گذشته به لطف دو گل آردا و تک گل مسي توانست در نوکمپ با سه گل بر اين حرف غلبه کرده و براي سيزدهمين بار فاتح سوپرکاپ شود. جامي که از سال 1990 تاکنون برگزار مي شود. بدين ترتيب تعداد سوپرکاپ هايي که مسي فتح کرده به عدد 7 رسيد. او با 15 حضور در اين جام، بيش از هر بازيکن ديگري تجربه شرکت در سوپرکاپ اسپانيا را داشته است. مسي حالا از اين حيث نسبت به بازيکناني چون گوراديولا، آمور و ژاوي پيشي گرفته است. همچنين فوق ستاره آرژانتيني با گلزني در بازي شب گذشته، تعداد گل هايش در اين جام را نيز به 12 رساند. پس از او رائول با 7 گل زده قرار دارد. منبع: ورزش سه مسي , ...ادامه مطلب